１．開会

２．内容
１）宇和島保健所職員による「食品衛生管理」講習会

２）「第1回きよみつえがお食堂」について協議

• 当日の役割分担、スケジュールの確認
  
  • 集合時間については、調理をする方は9時30分に集合。その他の方は10時に集合。今回は暮らしのサポートきよみつのメンバーは9名しか参加が出来ないが、調理を手伝ってくれる地域の方が10名程来てくれるので運営には問題ない。
• その他
  
  • 当日の参加申込者は、大人17名で子どもが13名。後はスタッフが20名となる。
  • メニューは、グリンピースごはん・ポテトサラダ・わらびとじゃこ天の卵とじ・トマトのお味噌汁になる。
  • 移動手段がない方でタクシーを利用しての参加の声掛けをしたが、利用者はいなかった。
  • 参加者に配布する資料（食材の紹介やレシピなど）は作成したので配布を行う。また、宇和島薬剤師会から試供品が貰えるので配布を行う。
  • 綿菓子コーナーは今回もメンバーに手伝ってもらう。
  • それぞれのコーナーは前回と同じだが、新しく紙飛行機作りのコーナーを設置する。
• ※公民館主事より、暮らしのサポートきよみつの今後の活動についての話がある。
  
  • 公民館で今後の活動を考える中、高齢者を対象とした「買い物ツアー」の企画の話が出た。高齢者（今回は女性10名）をマルナカに1時間ぐらい買い物に連れて行く。移動手段はタクシーを利用。今回のタクシー代は、えがおカフェの売り上げを利用する。開催日は、7月の第1週を考えているが、詳細についてはこれから検討する。

３．閉会